О лаборатории

Контроль за соблюдением технологических процессов на всех стадиях производства, контроль за качеством готовой продукции, сырья, вспомогательных материалов и тары на нашем заводе осуществляют собственные производственно-технологическая и микробиологическая лаборатории.

 

Лаборатории в полном объеме оснащены испытательным оборудованием, средствами измерений, необходимым набором реактивов.

 

Среди лабораторного оборудования завода можно выделить:

  • модуль в составе электрогидростатических весов Densimat, измерителя объемного содержания спирта, удельного веса и общего сухого остатка напитков Alcomat, дистиллятора Super DEE компании Gibertini Elettronica S.R.L. (Италия);
  • вольтамперометрический анализатор TA–Lab производства OOO «НПП «Томьаналит» (Россия);
  • спектрофотометр Unico 1201 фирмы United Products &Instruments, Inc. (США);
  • специальное оборудование только для напитков в банке — устройство для оценки эмали Emanel rater II и прибор для определения качества двойного шва (Резак, программное обеспечение Microseam);
  • тестер состава воздуха в банке с напитком Zahm 5000 фирмы Zahm & Nagel Co., Inc (США);
  • автоматический цифровой рефрактометр Rx-5000a; компании Atago Co. Ltd (Япония).